3 авг 2014, 12:44

В какой отрасли может пригодиться мой опыт управленца?

Добрый день. Я уже общалась на форуме: о трудности найти работу Управляющим ресторана/кейтеринга. а может кто-нибудь посоветует мне отрасль или компании, которые заинтересуются моим опытом работы управленца (более 9 лет) ресторанной сферы. Мне 10 августа исполниться 40 лет.. Может , действительно, ресторанный бизнес так сильно "помолодел", что Управленцы с опытом не особо и нужны? Я сейчас пробую просматривать вакансии в других отраслях.. Продажником не смогу быть - начинать с "0" уже не смогу. Может кто что посоветует или есть аналогичный опыт?

0 0
921
6 комментариев
3 авг 2014, 15:50
New
Попробуйте на должность заведующей магазином крупной торговой сети...
3 авг 2014, 18:38
New
Может попробуете гостиничный бизнес? Я человек далекий от этой сферы, поэтому мне кажется, что это близкие отрасли)))
А точно не хотите продажником в ХоРеКу? Специфику Вы знаете, надо только уметь и любить продавать.
Автор вопроса
3 авг 2014, 19:03
New
В гостиничной сфере я бы попробовала.. пыталась несколько резюме кинуть - но мне отвечали по телефону что нет опыта.. А продавать на телефоне или ездить предлагать посуду. мебель, продукты - не мое..извините..
4 авг 2014, 07:39
New
Сейчас управленцев в разы больше чем предприятий, которыми можно управлять...
Посмотрите, ради интереса, сколько на сайтах резюме директоров всего чего-угодно.

Попробуйте снизить ценник и искать работу в своей сфере, тк в других сферах придется начинать с "0", и зп изначально будет ниже.
Удачи вам!
Согласна с теми, кто ответил вам выше - гостиничная сфера и ХоРеКа очень бы вам подошли!
На счет гостиничного бизнеса. Вы направляли резюме на работных сайтах или напрямую работодателю? Странно, что вам отказывают по такой "формальной" причине.. Может проблема в резюме или сопроводительном письме? Пишите ли вы сопроводительное письмо? Указываете ли ваши сильные стороны (длительный управленческий опыт и прочее)?

Что касается ХоРеКи, то боюсь, вы неправильно поняли, вам не придется продавать по телефону посуду и мебель! Это очень перспективная сфера, и наверняка у вас за столько лет работы в ресторанной сфере накопились полезные контакты!

Удачи!
Автор вопроса
6 авг 2014, 17:01
New
В ресторанном бизнесе очень много разных профилей: столовые, рестораны, банкетная служба, кейтеринг, сетевые кафе..Сейчас в основном ищут директоров сетевых кафе: Тануки, Эль Патио и т.д.. Я в сетевых структурах не работала. Мой опыт - это рестораны/банкетные залы/кейтеринг. В основном на должностях сейчас Управленцев стоят сами Учредители и ищут "раб.силу" из числа молодежи... Моя последняя работа - Управляющий банкетного комплекса.. почему ушла??? - потому что когда поставила работу, научила продавать и организовывать - Учредитель уменьшил зп в 3 раза... хотя прибыль увеличилась в 2 раза.. невыгодная я.. но работа сложная, трудоемкая, ненормированная..Пробовала "кидать" резюме в сетевые кафе и рестораны - отклоняют и кто идет на контакт объясняют, что возрастной ценз не подходит.. Многие смотрят опыт работы и отказывают словами: "с Вашим опытом работы Вам будет не интересно у нас"... гостиничный бизнес вообще не отвечает на мои резюме... ну а в ХоРеКу на должность обычного менеджера по продажам мне предложили испытательный срок 3 месяца с зп 30т.р....
Отменить Войти и отправить