Этот вопрос Вам нужно задавать табельщику/кадровику/бухгалтеру в компании, где Вы работаете. Судя по всему компания не "белая", т.ч. вариантов может быть масса, а самый простой-выходные и праздничные дни вообще не табелируются, точнее табелируются буковкой "В", т.е. выходной.
Тут важно знать, а какой у Вас график работы?
Если пятидневка, то обязаны оформлять привлечение к работе в выходные дни и оплачивать, либо двойную, либо одинарную и неоплачиваемый день отдыха.
Если работаете по графику, т.е. с предоставлением выходных по скользящему графику, то общий выходной для Вас обычный рабочий день и дополнительной оплате не подлежит. Вам положена доплата, только если рабочий день совпадает с праздничным.
Табеля закрывают везде одинаково, вопрос что в них отражают???