предлагают пройти стажировку от 3-х до 5-ти дней бесплатно

Не законно, конечно. И сейчас оформляют стажерами с первого дня работы.

Формально, конечно, не законно. И честно говоря, слабо себе представляю кассира, с которым не подписаны все документы при трудоустройстве. Тут ещё вопрос, кто больше рискует.
Но у нас, например, есть так называемая стажировка на некоторых должностях. Это максимум 1-2 дня, чтоб человек понимал объём работы и условия. Связано с тем, что объём работы у нас реально большой, а на собеседовании все говорят про стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности. На деле же бывает, что когда человек вроде получил работу уже и работать как-то ему не хочется.
Если всех всё устраивает - принимаем на работу с первого дня, как приступил (поэтому и максимум 2 дня). Если нет - просто расстаемся без оформления кучи бумаг при приеме-увольнении.

Конечно не законно. Тем не менее, такое много, где практикуют. Обычно там, где большая текучка. Не всегда это связано с желанием обмануть сотрудника или не заплатить ему зарплату. Иногда это просто желание избежать лишних бумаг. Вас сегодня оформили, Вы проработали 2 дня и больше не вышли, а им потом искать Вас, чтобы уволить как положено и документы подписать. В любом случае, прежде, чем на такое соглашаться, надо почитать отзывы о компании. Если там кидают, то отзывы обязательно будут. Если отзывы нормальные и сильно нужна работа, то можно и рискнуть, в конце концов 3 дня - это не 3 месяца бесплатно или без оформления (такое тоже встречается).

Не законно. Но резонно! На собеседовании все кричат : Могу! Хочу! Пустите!

Когда сталкиваются с реальностью..Когда в курилке или комнате приема пищи старожилы "откроют глаза".. тогда бегут "подальше от этой земли"! :)

Вот поэтому лучше сразу на собеседовании открывать глаза и поднимать веки:))) Но боюсь, тогда без работы останутся менеджеры по подбору и придется им подбирать домашний персонал, так как нянь и домработниц оформляют договором, который по сути гарантирует лишь оплату услуг агентства.
С другой стороны слабонервные сразу отсеются. В идеале ещё подробное видео рабочего процесса показывать каждому работнику, при чем без всяких преукрас или на дом выдавать, вместо пробного дня, в формате 3D...Вот это я нафантазировала!

Хотя нет, боюсь, что в этой, описанной мною, фантастической ситуации, как раз будут работать только менеджеры по подбору, как живые памятники вечному двигателю :D!

Спасибо, люди! Реально помогли разобраться! Уезжала из Москвы ненадолго вроде, вернулась и такие новшества.

Вопрос, как говорится, встал остро, когда побывала на собеседовании в компании.
Народа много было, но меня сразу отправили на стажировку, по старой памяти ничего не заподозрила. Отработала 12 часов бесплатно и "не подошла", при чем без объяснений, хотя опыт есть, естественно старалась. Еще в начале рабочего дня, возникло подозрение, что как то не очень нужен там продавец, были намеки. Но больше всего жаль потраченное время и силы!
Потом во втором месте отработала день, после этого сказали, что нужно неделю без оформления, ещё до смерти обиделись, что не доверяю.

Потом начала уже сразу спрашивать по телефону, с какого дня оформление. Вакансий тьма тьмущая на эти должности! Неужели все не подходят на эти должности?! Оказалось, из всех компаний только две, которые сразу оформляют! В понедельник иду в одну из них собеседоваться.

Отзывы теперь читаю обязательно, по каждой из компаний. При чем, перелопачиваю все отзывы и опрашиваю всех возможных свидетелей о_О, а то там можно вечность собеседоваться. На людей одна надежда, благо информация доступна. Если там полное дымище, то без огня точно не обошлось.

Если ещё кто сможет посоветовать, как можно обезопаситься в подобной ситуации, буду крайне признательна! Пока делаю что могу, учитывая, что изменились правила "игры".

Идеальный вариант безопасности - это когда у Вас в первый рабочий день есть на руках трудовой договор, в котором прописаны все условия и Ваша реальная зарплата. Но в торговле такое вряд ли возможно, даже при условии, что они оформляют с первого дня. Потому что работаете Вы в магазине, а отдел кадров, как правило, находится где-то в центральном офисе. Народу много, поэтому на оформление всех документов потребуется несколько дней.

А что касается текучки и большого кол-ва вакансий, так это нормально для сетевых магазинов. Магазины открываются новые, сотрудники увольняются, переходят на другие должности, уходят в декрет, так что много вакансий - это норма. По моим наблюдениям текучки нет там, где нет сети. Вот у меня ТЦ рядом с домом, в супермаркете, магазинах сотовой связи и других сетевых магазинах, каждый день новые сотрудники. В то время, как в магазинах, где продают дорогую одежду, посуду, предметы интерьера и т.п., продавцы работают годами одни и те же.

Идеальный вариант - это собственный бизнес! :)

Но..там другие проблемы!